澳洲牧牛数量20年最低 牛肉价格持续走高
【今日澳洲10月13日讯】澳洲肉类及家畜协会(Meat & Livestock Australia,以下简称MLA)最新季度数据显示,澳洲牧牛供应出现严重短缺,达到20年最低位,其中新州和昆州的活牛数量下降了40%。与此同时,活牛和牛肉的价格却持续走高。
(图片来源:《每日邮报》)
据《每日邮报》报道,东部各州的年屠宰数量预计也会从两年前的历史高位跌至2017年的12万头,与2006年行业反弹之初持平。报告显示,澳洲的活牛供应量骤然下跌到了2620万头,而活牛屠宰率也惊人地从历史最高纪录跌落到不足12万头,这一情况令牛肉加工行业为明年的前景感到非常不安。此种现象仅仅在2006年出现过。
(图片来源:《每日邮报》)
MLA的主管Ben Thomas表示,屠宰数量下降可以帮助确保明年更多小牛出生,从而保证2018年牛肉产量上升。不过,目前来看,由于供应有限,市场将会出现激烈的竞争。由于全球市场竞争加剧,澳洲牛肉出口总量较之去年下滑24%;不过,高档冷冻牛肉只下滑了12%,与冷冻制品23%的跌幅相比,令人安慰。
(Dalla)
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