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南半球最大的海鲜市场:悉尼鱼市场

2012-05-03 来源: 今日悉尼 评论0条
       悉尼鱼市场位于悉尼著名的赌场The Star 旁,距离情人港只有10分钟的步行路程。它是一个批发,零售兼餐饮于一体海鲜市场。就海鲜的品种而言,它是南半球最大,世界第二大的海鲜市场(最大的在日本)。除了圣诞节,它全年无休;每天早上7点就开门,到差不多下午4点关档。每天早晨,市场内平均一小时便能拍卖达1000箱新鲜海产,重达65吨海鲜每天从这儿出发,运往悉尼各餐厅食用和零售商。不仅游客喜欢来这里大快朵颐,本地人也经常来这里买海鲜。

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       市场内设有各具特色的海鲜餐厅,中西日式海鲜美食应有尽有。市场里主要客源集中在门口的Christie’s 和 Peter’s,两家,店里熟食摊的各式海产尽现眼前,深海大龙虾,整条肥美三文鱼,巨大的皇帝蟹,闪闪发光的对虾,鲜活生蚝……琳琅满目。烧烤,刺身,油炸,清蒸,蒜茸炒……多种独特的烹调手法,惹人垂涎,游客除可即时到海鲜餐厅品尝丰富美食外,亦可随意在琳琅满目的鲜鱼部选购海鲜,把即买的鲜嫩的海鲜交到熟食部的大厨手上,按照自己的口味要求,烹调成一顿丰富鲜味的海鲜餐。游客还可以在旁边的商店里买瓶葡萄酒,到海港边的露天餐座,一边欣赏海景,一边品尝美食,别有一番风味。市场里还有面包点心铺,大型水果超市,还有葡萄酒专卖店等,游客可以随心所欲地采购自己喜欢的食品。游客除了品尝名厨的手艺,享用一顿特色海鲜外,亦可学会一手精湛厨艺。游客可以在鱼市场内的悉尼海鲜烹饪学校里学习中、日、意、泰等各国海鲜菜式的烹调方法,一试身手,亲自炮制一餐海鲜宴。



       游览时间:半天左右
       交通方式:可在悉尼CBD区域乘坐具有地方特色的tram,也可以从情人港直接步行过去,步行时间10分钟。
关键词: 悉尼旅游指南
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