秋冬胃病高发，护胃你能做些什么？

为什么冬季你的胃肠道更爱犯病呢？

原来是胃肠的黏膜和人体皮肤一样，在受到寒冷刺激后，胃酸分泌会增加，更易发生痉挛性收缩。同时因外界天气的变化，造成自身的抵抗力与气候的适应性均有所下降。

因此，每年寒冬都是胃病的高发期。患有慢性胃炎、胃溃疡的朋友，更应格外小心，以防旧病复发。除了坚持必要的药物治疗，我们还能做些什么呢？

一、 首要的我们就是改变我们的饮食习惯

1、进食的频次

中国人历来讲究一日三餐的规律饮食。现代都市却反到难以坚持。不吃早餐、饥饱不定时、三餐进食无规律、暴饮暴食、晚9点后夜宵大餐等情形屡见不鲜，而这些都是“胃病”的暖床。做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止胃酸侵蚀胃粘膜，对于规避胃病大有益处。

2、进食的品种。

（1）饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜。冬天适当增加御寒产热食物的摄入可温养全身组织、增强体质、促进新陈代谢、提高防寒能力、维持机体组织功能活动、抗拒外邪、减少疾病的发生。在冬季应吃性温热御寒并补益的食物，如羊肉、狗肉、甲鱼、鸽、鹌鹑、枸杞、韭菜、胡桃、糯米等。

（2）补充必要的蛋氨酸也是很有必要的。蛋氨酸可通过转移作用，提供一系列适应耐寒所必需的甲基。因此，在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物，如芝麻、葵花籽、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。

（3）补充维生素食物。由于寒冷气候使人体氧化产热加强，机体维生素代谢也发生明显变化。如增加摄入维生素A，以增强人体的耐寒能力。增加对维生素C的摄入量，以提高人体对寒冷的适应能力，并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等食物，维生素C主要来自新鲜水果和蔬菜等食物。

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（4）适量补充矿物质。如补充钙可提高机体的御寒能力，含钙丰富的食物有牛奶、豆制品、海带等。食盐对人体御寒也很重要，它可使人体产热功能增强，因而在冬季调味以重味辛热为主，但也不能过咸，每日摄盐量最多不超过6克为宜。

3、进食的禁忌

对于湖南地区来说，饮食的口味都偏咸香、辛辣，“腊鱼、腊肉、坛子菜”等也是餐桌上的最爱，这些经过反复加工的食物应尽可能的避免。“坛子菜”很容易因未充分腌透含有大量的“亚硝酸盐”，而这与胃癌的发生高度相关。同时仍需注意少喝浓茶和咖啡，寒凉的水果在冬日都是尽量避免的。

二、用药禁忌

尽量避免长时间使用对胃肠粘膜有刺激或损伤的食物：比如心脑血管疾病患者长期服用的阿司匹林抗血小板聚集药物；痛风、类风湿关节炎患者服用的塞来昔布、布洛芬等止痛药物也是需要在医师的指导下用药。

在冬季因天气变化，慢性疾病的复发亦有增多，常常因为乱服解热镇痛药而导致胃部不适，因此在用药方面更需格外注意。

三、起居调摄

在注意饮食及服药之外，我们也不应忽视了生活细节的护理：由于胃靠近腹壁，没有肌肉、脂肪等物质在外围包裹，容易受“凉”，所以要胃脘部注意保暖更加不容忽视；尤其在夜间，躲在温暖的被窝里，也需给胃部贴身的呵护：最好是将睡衣扎进睡裤。

四、心理调摄

胃病、十二指肠溃疡等症的发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定。避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。保持心情舒畅，避免不良情绪的刺激，必要时可向心理医生咨询。

五、工作调摄

同时避免长期过度劳累也是顾护脾胃的关键，秋冬季节，尤其在年底很多工作进入尾声、总结阶段，不少青年朋友都处于高负荷的加班状态，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃。

湖南医聊特约作者：湖南省中医药研究院附属医院 消化科 黄亚娟

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