金黄色的富士苹果,一个慢慢慢成熟的苹果,吃回小时候的味儿
小时候,在水果种类还没有那么多的时候,每年入了冬,我们欢喜地啃着小国光苹果,家里若是来了客人,便洗上几颗红彤彤的富士苹果招待。那些味道烙印在童年的记忆里,酸酸甜甜,平平安安。
长大后,苹果种类也变得多样,尤其红富士成了主流到处可见,口感却总少了几分惊艳,再也不敢连皮一起啃,少了吃苹果的劲头。
今天给大家介绍一种,静等45天自然成熟,暮雪而来的:奶油黄金富士。一口香浓,脆甜爽口,让你重新吃回苹果以前的味道。
北纬37°黄金环境
地处历来有「仙山之祖」美誉的昆嵛山下,海拔922.8米,为半岛东部最高峰。山青水秀,气候宜人孕育好果子。我们的果园位于昆嵛山内自然保护区下,30公里内禁止使用化肥农药,这是一片远离现代工业的净土。昆嵛山山泉水灌溉有机种植,独特的地理位置,才能孕育出自然本真的好味道。
坚守黄金好品种
金黄色的外表下,它是脆甜的,打破黄颜色苹果的日常认知,因为它不是黄元帅,实属富士这个品种,更并非转基因产品。
黄金富士,在引种当时并不是市场主流,农户一窝蜂种植传统红富士的时候,这位名叫李国章的62岁果农做了非主流的决定,坚持自然原始方式种植,等待果树五年挂果,不断改良改进。小羽来到他的果园,他孩子似的高兴坏了,给我们品尝他的宝贝金疙瘩,口感彻底征服了大家。有些品种,本不该被遗落;坚守种植,时间自会证明。
晚45天成熟下树
我们常说从前慢,车马慢,万物按照自有规律静谧生长。它仿佛就是慢时光的产物,每年都晚于红富士45天下树,直至完全熟透了!一亩地仅40颗果树,产量稀少,而真正懂它价值的人却从未放弃过,每颗果子愈显种植珍贵。
全程套袋生长,最后连袋采摘。果皮很薄很薄,果皮和果肉的颜色都是金黄色,有机豆粕喂养果树,都是自制农家肥种植。天然授粉,充足吸收日光,所以味道更加浓郁,可以放心连皮啃的苹果。
每年十一月中下旬采摘,黄金富士全程历经至少3400小时,才能自然成熟。在苹果严酷的市场竞争下,很多批发商用未完全成熟的苹果,抢占市场,果农不仅赚不到多少钱,更是看着一年心血种的果子十分心疼。
而收获黄金富士的时候他们展露喜悦,是因为其口感被越来越多的人认知认可,他们希望通过借助线上销售,收获更好收益,安心种植安全放心的好产品!回归自然本真的味道。
始于颜值忠于口感
黄金富士个头偏大,圆润饱满,最最可爱的是皮很薄,无需去皮就能吃。鼻子可嗅到它自然散发的果味浓香,咬上一口,就能感受到它的多汁,因为甜度比普通苹果高出两三度,满满甜蜜随即充满味蕾(横切可看到少许冰糖心哦)。入口细腻无渣,化为一丝丝的满足。
据测定“黄金富士”苹果,含有微量元素锌、钙、磷、铁、钾及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素等,所含的营养既全面又易被人体消化吸收,非常适合婴幼儿、老人和病人食用。因其全程豆粕有机种植,苹果的蛋白含量远胜其他品种。
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