肚子饿容易发脾气？美国研究证实“饿到发火”是有原因的

众所周知，人类从基因上不喜欢饥饿的感觉。最近，美国北卡罗来纳大学的研究人员针对“人为何会在饥饿状态下产生愤怒的情绪”展开了一系列的实验；并搞清楚了饥饿让人焦虑不安、饿到发火的原因，相关研究的实验结果已发表在《Emotion》科学期刊上，今天小编就来给大家科普一下人为什么会在饥饿状态下产生愤怒的情绪，即“饿怒症”。

我们先来了解一下实验的大概过程

第一项实验：研究人员找来了200名大学生，并将他们分成了两组，一组成员处于饥饿状态，另一组成员处于进食后的状态，这两组大学生被要求完成一项枯燥并且需要集中精神的测验——用电脑书写论文；中间会刻意切断电源来看看两队之间情绪的起伏。研究显示，饥饿的一方更容易产生愤怒，甚至迁怒于他人。

实验中使用到的图片

而进行的另一项实验中，研究人员邀请400人进行线上实验，分别邀请受测者看带有正面、负面及中性情绪的图片，随后再要求他们看一张模糊不清的图片，并要求他们按照愉快到不愉快对模糊不清的图片进行评分，并询问他们的饥饿程度。研究人员发现，当饥饿的参与者与一般受测者看到正面或中性情绪的图片时，他们都没有太多强烈的情绪变化，而当比较饥饿的人在看到负面图片时，直接就认为图片不讨人喜欢而打下低分。

从以上的实验结果可以证明，饥饿与情绪确实息息相关，肚子处于饥饿状态下更容易让人对事物产生更负面的看法及感受，这就是所谓的“饿怒症”。

而从生物学的角度分析，饥饿会导致人体血糖下降，为了让血糖恢复正常水平，身体内的这四种激素会在此时挺身而出，如脑下垂体前叶所分泌的生长激素、胰脏所分泌的升糖激素、肾上腺所分泌的肾上腺素，而这些激素都会在一定程度上影响人的情绪变化。

还有一个重要原因是因为饥饿和愤怒这两者都受神经肽Y的控制，人类大脑控制能量摄取与消耗的主要枢纽在下视丘，而下视丘会根据身体状况分泌出不同的神经传导物，这些传导物中促进食欲的有神经肽Y及黑色素聚集激素， 它们在大脑中与多种受体（如Y1受体）结合来刺激食欲，而神经肽Y和Y1受体的结合，也同时调节着愤怒和攻击的行为。

“饿怒症”常见于女性？

大家可能都有过在焦急等待食物时怒火中烧的经历，在人们的印象中，这种现象多发生在女性身上；但北卡罗来纳大学的研究人员表示，“饿怒症”在任何人身上都有可能发生，但是从神经学的角度来说，“饿怒症”更容易发生在男性身上。因为引发饥饿与引发生气、愤怒和冲动行为的神经肽，男性大脑中存在的比女性的要多。

其实，认为女性容易饥饿成怒只是一种常见的性别固有印象，造成这种印象还有一个重要的原因是男性一般很少公开表达自己的感受，这可能就是为什么大家认为饥饿成怒是女性常见的事情。

写在最后

这项研究表明，我们的身体可以深刻地塑造我们的思考、感受和行为的方式。我们知道，情绪会影响我们的健康，但反过来也是如此。我们的身体有能力塑造我们的心理生活，影响我们体验生活的方式。

本文系郑州市第二届科普征文大赛投稿入选作品

作者：魏然

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