「小南夜读」修面

「小南夜读」修面

▼

每一个周日晚上｜小南与你说晚安

别看现在街市美容美发店林林总总，但你想要找家能修面的老式理发店可真不容易。在北门头上一条小巷子里，现在还有一家，店主小陈师傅和老婆一搭一档，热情为顾客理发、吹风、修面，坚守着传统理发的那份手艺。

话还得从20世纪80年代初说起，稚气未脱初中还未毕业的小陈甩掉书包，擦掉脚上的泥巴，换上解放鞋，从扬州农村来到无锡城里，成了国营理发店的最后一批合同工。小陈被分配到为民理发店当学徒，两个多月后调到惠山理发店。学徒学徒，先要从学打杂开始。小陈反正住在店里，每天早早起来生煤球炉灶、扫地、擦桌子、烧开水，然后将毛巾放在大铝锅里烧煮消毒。等师傅们来上班时，只见店堂里窗明几净、热气腾腾，心里都觉得这个小徒弟不错，未来可期。

从此，凡客人进来理发，小陈便默默站在旁边“偷师”，看客人的头型长得如何，师傅怎样用轧剪下手；为防止两边理得长短不一，师傅怎样把客人的耳朵作为参照物，闭上一只眼睛一瞄，用手指一比，然后又稍加修整。修面的客人来了，从理发转椅放平的那一刻起，操作顺序如何一步步展开。这些小陈都一一熟记在心，成为小陈日后吃饭养家的技艺本钱。

姜荣法 摄

在他几十、上百个回头客“粉丝”中间，有一批中年以上男性，特别喜欢他的老式修面。他完全按照传统顺序，当客人躺上转椅后，闭目养神时，他用热水浸润毛巾并叠成四方，用大小拇指分别夹住两角，然后“啪”一声相击左掌，就像短跑裁判员的发令枪一样，“修面要开始了”，接着在客人的脸部温柔均匀地擦敷一遍。小陈说，这是师傅的古法传授，实际作用是让热水浸润的毛巾散散热，避免烫着客人。然后他凝神屏息，用食指中指拿着剃刀，用大拇指顶住，通过手腕转动，依次开始从客人的额头、上眼皮、眼角、脸颊、鼻梁、上下嘴唇、耳沿到下巴一一刮去汗毛和死皮。像上嘴唇角的胡子一刀刮不净，需要用左手轻轻抓起命中，让嘴角变平坦再刮。下嘴唇角又需要轻轻挤起再刮胡子的残留。鼻梁两侧的地方容易有油脂堆积和粉刺，需多刮几刀才能让客人更舒服。

小陈说，师傅教他修面共需刮72刀，而且刀刀不能停，特别是刮脸颊，必须一刀从上拉到下，如中途停顿，手势角度超过45度，就有可能在客人脸上留下刀痕。他夫人小王学修面，拿老公做试验，就是因为刮脸颊时，刮刮停停，不够大胆，划了六道刀痕。接下来，还要剪鼻毛，然后从客人眉心到鼻尖，命中下巴这条中轴线再刮一次。我问他这是什么意思？小陈说“我也说不清，反正是师傅教我的”。最后的收尾是，再用热毛巾留出鼻孔位置，敷在客人脸上，稍后用雪花膏轻轻擦拭脸庞，轻轻按摩眉心和命中等部位。让客人在舒适的微鼾中醒来，然后用双手一摸光滑而微香的脸庞满意地一笑。他的地道修面一传十、十传百，名扬四方。

光阴如箭，转眼30多年过去了。小陈在第二故乡成家立业，购房买车。说起这些幸福往事时，他说其实没什么，我就是靠手艺吃饭。这句大实话道出了一个哲理，劳动最光荣、技艺香百年。

责编：小南

编审：丁晴

「小南夜读」修面