戴景瑞院士力挺转基因食物：安全可靠，自己一直都在吃

中国工程院之中其实还是有一批比较优秀的科学家的，其中戴景瑞院士就是最好的例子，他曾经在转基因这个特殊的领域之中做出来了特殊的贡献，而且在这个方面他的经验是相当丰富充足的，他的专业知识不是一般人可以知道的。对于转基因食物到底是否安全，其实他是有着自己独到的看法的，那就是坚定不移的支持转基因食物的安全，说可以吃，而且自己生活之中也是一直有在吃。

其实很多人都担心转基因食物的安全性，就是因为这些年中国食品安全真的是一点都不安全了，已经出现了很多事故，很多人的身体素质都下降到了不行的地步，不如自己祖辈、父辈那个时候身体一半好。所以有对于转基因食品这样那样的担心也属于正常。

戴景瑞院士就是考虑到了广大人民群众这样的担心，所以为了消除大家的担心，他是想了许多办法来消除疑虑的，最有效的方法就是以身作则，用自己的身体作为榜样，自己天天都吃转基因食品一点事情都没有，然后并且在公开场合表明这个事情的真实性，所以才会赢得大家的相信。

笔者将从各个角度和戴老的亲身经历去为大家叙述转基因食品的重要性和安全性，至于是非对错和到底吃不吃其实最终的选择权还是在大家自己的手中。

戴老首先是中国工程院的院士，院士这个头衔是中国知识分子技术人才最高级的称呼，可以说是这个领域之中最为杰出的专家也不为过。戴老最为突出的领域就是中国的农业科学，他在这个领域之中取得了许多非凡的成就，已经对转基因食品有了几十年的深入研究。

所以戴老对于转基因食品的安全性其实是保持肯定态度的，很多人不相信，因为外国人似乎都不怎么吃，但戴老为了让大家相信，只能自己亲生去吃这些食物，这样比罗列数据更加有效。

转基因食物在中国过去数千年的历史之中是没有的，现在是通过基因工程将外部基因导入到了现在的动植物食品之中，可以改善品质，提高抗病性和产量，这就是转基因食品最大的优势所在。

但其实转基因食物从出现开始就引起了许多争议和来自于中国底层民众的担心，因为这种前所未有的食物没有经过时间的考验，对于我们身体健康造成的风险其实是没有办法评估的，就这样草草的上市真的可以吗？

戴老给出的答案就是所有的转基因食物都是安全可靠的，因为上市之前就经过了相当严格的科学评估和监管，而且在研发和实验过程之中也会让许多小白鼠吃，这样就保证了食品的安全和质量。

戴老认为转基因食物是有很多优势的，首先就是和传统食物在营养价值问题上没有差异，甚至是比传统食物的营养价值更高，而且可以有效的抵抗病虫和病害，这样就可以少打农药了，食品也就更加的绿色健康了。

听起来的确是这样一回事，其实吃转基因食物对于中国粮食安全和食物需求是有着重要意义的，可以有效的解决中国人几千年来吃不饱饭的问题，产量都得到解决了还要什么自行车呢？毕竟过去乱世中国许多人甚至根本吃不饱饭，活活饿死的人大有人在。

转基因食物虽然一直在中国民间存在许多争议，但其实已经在中国市场上流通了几十年，而中国人也绝大部分吃了十几年，好像都没有出现什么大问题，所以戴老的意见其实在推广转基因食物上面是很有力量的，现在对于中国粮食产量问题，转基因食物就是绝对的顶梁柱，是不能倒下的。